AKDITAL recrute plusieurs postes de Superviseurs Restauration Clinique à l’échelle nationale, en contrat CDI.
Les postes s’adressent à des profils Bac+2 minimum disposant d’une expérience confirmée en restauration collective ou en environnement exigeant, souhaitant évoluer au sein d’un groupe de santé de référence en forte croissance.
Acteur majeur du secteur de la santé au Maroc, AKDITAL développe et exploite des infrastructures médicales modernes sur l’ensemble du territoire national.
Le groupe s’appuie sur des standards élevés de gouvernance, de qualité de service et de performance opérationnelle afin d’assurer une prise en charge optimale des patients.
Dans le cadre du renforcement de ses équipes support au sein de ses cliniques, AKDITAL recrute des superviseurs restauration afin de garantir des prestations conformes aux exigences sanitaires et qualitatives du secteur médical.
Les superviseurs restauration auront pour rôle d’assurer le pilotage opérationnel des activités de restauration au sein des établissements de santé du groupe.
Les missions confiées incluent notamment:
- Superviser, organiser et coordonner l’ensemble des activités de restauration au sein de la clinique.
- Garantir la qualité des repas servis aux patients, au personnel et aux visiteurs.
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes QHSE.
- Assurer la conformité des pratiques avec la réglementation HACCP en vigueur.
- Gérer les relations avec les prestataires et fournisseurs de restauration.
- Contrôler la qualité des prestations, le respect des coûts et des délais.
- Mettre en place et suivre des indicateurs de performance opérationnelle.
- Identifier les axes d’amélioration et proposer des actions d’optimisation continue des processus.
Les profils recherchés doivent répondre aux critères suivants:
- Diplôme Bac+2 minimum en management hôtelier, restauration ou domaine équivalent.
- Expérience confirmée en tant que superviseur ou manager en restauration.
- Expérience appréciée en environnement exigeant tel que la santé, l’hôtellerie ou la restauration collective.
- Bonne maîtrise des normes QHSE et des règles HACCP.
- Excellentes compétences organisationnelles et managériales.
- Bon sens relationnel et capacité à coordonner plusieurs intervenants.
- Rigueur, sens des responsabilités et forte orientation qualité.
Rejoindre AKDITAL permet de:
- Intégrer un groupe de référence du secteur de la santé au Maroc.
- Évoluer dans un environnement professionnel structuré et normé.
- Bénéficier de réelles opportunités d’évolution professionnelle à l’échelle nationale.
- Travailler au sein d’équipes engagées, orientées performance, qualité et excellence opérationnelle.
Postes ouverts dans plusieurs villes à travers le Maroc.
